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Die Biertanks werden aufgestellt!
Nachdem der Fließenboden fertig verlegt war, ging es darum, die großen Tanks zu positionieren. Ein 65 Hektoliter- und ein 80 Hektoliter-Tank mussten aufgestellt und an ihre Bestimmungsorte verschoben...
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Erstes Juli-Update!
Sowohl die Büroräume als auch die neue Brauerei Gusswerk in Hof bei Salzburg verändern sich täglich. Neue Böden, neue Kabel, neue Tanks, neue Untermieter. Die Freude auf den Herbst steigt jeden Tag.
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Der Abbau in Salzburg geht los
Die neuen Tanks stehen schon, jetzt geht es daran, die bestehende Brauerei aus Salzburg nach Hof umzuziehen. Den Anfang machen die Drucktanks, der große Lagertank, Etikettierer und Flaschenfüller. Nach...
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Das Sudhaus zieht um!
Das Sudhaus ist das Herz jeder Brauerei. Hier entsteht, was nach Wochen im Lagertank dann die Gaumen der Biertrinker erfreut. Nach hunderttausenden Liter Bier, die in Salzburg gebraut wurden, ist unser...
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Es ist beflaggt!
Wenn die Queen im Buckingham Palace ist, dann weht über dem Palast das königliche Wappen. Wenn der Braumeister in der Brauerei ist, dann weht ab jetzt über vor dem Brauhaus Gusswerk die Brauhaus-Fahne....
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Wände aufbauen!
Neben der Brauerei zieht natürlich auch unser Gastrobereich mit nach Hof um. Unser neues Braupub wird unsere eigenen Biere, Schmankerln aus der Region, die beliebten Brauhaus-Fladen und...
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Das BrauPub entsteht!
Die Brauerei ist schon im Vollbetrieb, höchste Zeit also, unser BrauPub auszubauen. Die Bänke und Tische sind aus Salzburg mit umgezogen und passen perfekt in den neuen Gastraum. Auch die Küche ist...
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Die letzten Arbeiten laufen
Nur noch zwei Tage bis zur Eröffnung! Christian baut die schmucke Ziegelwand auf, die in unseren Gastraum eine Reminiszenz an unseren alten Standord darstellen wird. Der Rest vom Team ist mit den...
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